Ronchedone Rosso Benaco IGT, 2007
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Traubensorte: Marzemino, Sangiovese, Cabernet Beschreibung: Tiefrot. Vielfältiges Bouquet mit Duftnoten von roten Früchten, Beerenkonfitüre, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Vollmundig, saftig und frisch im Geschmack. Erzeuger: Ca dei Frati ist ein reiner Familienbetrieb und berühmt für seinen Lugana. 1939 gründete Domenico Dal Cero das Weingut. Heute wird Ca dei Frati von Domenicos Enkel Pietro und seinen drei Kindern Anna Maria, Igino und Gian Franco geführt. Zum Anbaugebiet von Ca dei Frati gehören Rebflächen in Peschiera del Garda (Verona), Sirmione (Brescia), Desenzano (Brescia) und Pozzolengo (Brescia). Die Gesamtproduktion liegt bei ca. 400. 000 Flaschen pro Jahr. Nur etwa 30% der Produktion werden ins Ausland exportiert. Alkoholgehalt: 15 Vol. % Trinktemperatur: 16 18 Grad Lagerpotenzial: ca. 2016 Empfohlene Speisen: rote Fleischsorten, Bratengerichte, Wild und Käse. Nur noch Restbestand. . |
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Cuvee aus Marzemino, Sangiovese und etwas Cabernet. Im Bouquet rote Früchte, Beerenkonfitüre, Gewürze und balsamische Noten, am Gaumen sehr terroirbetont, saftig und frisch. Bei Tisch zeigt er sich in genussvollem Einklang mit dunklem Fleisch, vor allem Schmorbraten, Wild und Wildgeflügel sowie zu vollfettem Käse. 14, 5 Vol. %. Expertentipp !!! |
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