| | 23.2.2010 um 09:34Unverändert modern, Das italienische Weindepot
von H-P.A. (pap)
Das italienische Weindepot - seit 30 Jahren eine Institution | | |
Ich gebe es zu, ich fühle mich wohl im globalen Leben, ich bin gern in der Welt zu Hause, überall und nirgends. Das italienische Weindepot ist in diesem Zusammenhang nur ein Ort von vielen, schließlich gibt es nicht nur italienische Weine zu genießen.
Aber inzwischen kann man gar nicht mehr so schnell trinken wie neue Sorten entstehen. Australische Weine überfluten ganz Südostasien, China arbeitet ständig an der Qualität seiner Weine, man braucht sich dort nicht mehr nur mit 'Great Wall' und 'Dynasty' zufrieden zu geben und kann auch endlich auf die importierte 'Blaue Nonne' verzichten. Brasilien will den Weinanbau in Südamerika nicht länger seinen Nachbarn Argentinien und Chile überlassen, auf den Kanarischen Inseln kann man inzwischen ganz passablen einheimischen Wein bekommen, und selbst England versucht sich mit dem Anbau einiger Weißweinsorten - vielleicht wird die künftige Klimaänderung dabei behilflich sein. Und in Südfrankreich in der Languedoc hat sich ein riesengroßer kalifornischer Weinproduzent zum Sturm auf die europäischen Märkte in Stellung gebracht, die gallonengroßen Flaschen warten schon. Die europäischen Weinländer werden es bei der wachsenden internationalen Konkurrenz nicht leicht haben.
Wahrscheinlich wird von der Lebensmittelchemie auch schon das nächste Produkt im globalen Gewinnspiel ausgeheckt, ein aus allen Weinsorten zusammen gepanschtes alkoholfreies Gesöff mit einigen geheimen Zusatzstoffen, ohne Verfallsdatum und weltweit vermarktbar, bei einem Mormonenkongress in Utah/USA genauso wie bei einer Talibanhochzeit am Hindukusch. Warum auch nicht? Schließlich bietet auch jedes bessere Restaurant im Iran alkoholfreies Bier an, wahlweise mit Zitronen- oder Apfelgeschmack. Inzwischen kann man sich ja schon einmal auf den Flaschenregalen unserer großen Supermarktketten umsehen, wo die abenteuerlichsten Weinmischungen aus Nordafrika und Südeuropa angeboten werden. Bei aller Neugier, der vertraute traditionelle Inhalt der Kartons im Italienischen Weindepot ist mir da lieber.
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