25.11.2011 um 10:37

Glühwein, das Getränk der Vorweihnachtszeit - by Weinland-Shop.de

Kaum ein Getränk ist in der Vorweihnachtszeit so beliebt wie der Glühwein. Es ist aber auch etwas schönes, wenn es draußen bitter kalt ist, einen heißen Glühwein zu genießen!

Glühwein Empfehlung von Weinland-Shop.de

Wie wird Glühwein eigentlich hergestellt? Einfach ausgedrückt wird Rotwein oder Weißwein mit diversen Gewürzen verfeinert. Oft werden hierfür Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale oder Sternanis verwendet. Je nach Region werden hierfür unterschiedliche Weine herangezogen. Während in Deutschland oft Rotwein verfeinert wird, wird im nördlichen Italien des Öfteren Weißwein zum Glühwein verfeinert. Regional können auch seltenere Sorten auftauchen. So z.B. in Hessen findet man Glühwein der aus Apfelwein gewonnen wird.

Ähnlich wie beim Kochen gilt auch hier die Regel: "Je besser die Zutaten, desto besser das Essen". Hochwertige Qualitäten erhält man in der Regel wenn man schwere Südweine verwendet. Als Beispiel werden hier oft Rhôhe-Weine oder spanische Fassweine genannt. Der günstigere Glühwein, welcher oft in großen Flaschen oder in Kartons angeboten wird, stammt zumeist aus industrieller Produktion. Hierfür wird oft Wein mit niedrigerer Qualität verwendet, der anschließend stark gesüßt wird.

Egal für welchen Glühwein Sie sich entscheiden, wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen. Unsere Empfehlung finden Sie hier...

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